Прохождение длинных дистанций, а тем более в условиях зимы, является не только большим подвигом для атлета, но и серьезной проблемой — как обеспечить себя необходимыми питательными веществами. Бегунам приходится нести на себе большую часть своего питания и жидкостей между пунктами, которые могут находиться в нескольких часах друг от друга. Известно, что запасов гликогена в мышцах