Я не делаю секрета из своего плана питания для трейла или ультрамарфона. Многие знают меня, как мультиспортсмена (я бегаю трейлы, ультрамарафоны, триатлоны), но все таки моя основная специализация – это марафон.
В основном, я стараюсь получать около 300 ккал в час на беге. На ультра я часто беру с собой бутерброды, сделанные из Нутеллы и картофельного хлеба (не мучные изделия), или сэндвичи с арахисовым маслом и ягодным желе. В качестве основы я использую EFS Drink для гидратации и EFS Liquid Shot для энергетической подпитки. Это для сверхдлинных дистанций, а на марафонских я использую только EFS Liquid Shot. Я стараюсь быть максимально налегке, поэтому EFS Liquid Shot во фляжке наиболее удобен для меня.
Традиционно на завтрак я ем то же, что я буду есть на самой гонке в течение всех 50 миль (80км). Это позволяет моей пищеварительной системе адаптироваться к тому, с чем ей придется иметь дело на гонке. Обычно это сэндвич и, может быть, банан. Затем я выпиваю полную фляжку EFS Liquid Shot до старта, так как после завтрака и до момента старта проходит много времени и организм начинает голодать. Самая частая ошибка неопытных бегунов: они завтракают, а старт у них через 3-4 часа и все это время они не едят и не пьют. Организм перед гонкой всегда нужно держать подпитанным. Если я узнаю, что на дистанции стоят пункты с Red Bull, то я беру с собой только гидратор с EFS Drink или во фляге, если нет, то я добавляю в одну из фляжек PreRace. Он позволяет мне преодолевать «энергетические и эмоциональные ямы» по ходу гонки.
Пожалуй, это все. Это основные рекомендации, которых я всегда придерживаюсь сам. В течение подготовительного периода я использую полную линейку First Endurance. Особенно я слежу за тем, чтобы никогда не забывать сразу после тренировки выпивать рекавери Ultragen. Я также очень люблю триатлон, поэтому если у меня длинный тренировочный день, и потом у меня идет плавательная или вело тренировка, то я могу выпить рекавери на велосипеде. Но на беге я его не пью, так как белки вызывают у меня расстройство желудка.
Томас, ты используешь в своем рационе мясо или животные белки?
Я люблю мясо)) На беге каждый раз, когда мой сердечный ритм превышает 140 ударов в минуту, мое тело отказывается усваивать животные белки. Поэтому любое питание, которое я использую на беге, должно содержать только растительные белки. Но это моя особенность, хотя на велосипеде я прекрасно усваиваю Ultragen, который содержит сыворотку. К слову сказать, появляющиеся сейчас белки на основе гороха мне тоже не подходят и вызывают вздутие. Мне нравится максимально очищенное и быстро усваиваемое питание.
Марафонская дистанция
На марафоне я обычно обхожусь 2 фляжками EFS Liquid Shot. В каждой из них по 400ккал и электролиты. Это очень удобно, не нужно использовать никаких солевых таблеток дополнительно. За 2 дня до любой гонки я выпиваю по 2 порции EFS Drink каждый день в течение дня. Так я загружаю организм необходимыми электролитами: натрий, хлор, калий, кальций, магний.
Перед стартом марафона я выпиваю одну фляжку EFS Liquid Shot, иногда прямо на стартовой линии, это зависит от того, насколько я нервничаю и насколько хорошо я позавтракал. Я обычно выбрасываю ее прямо на стартовую линию. На дистанцию я беру с собой одну фляжку и пытаюсь съесть ее до первой половины, отпивая из нее равномерными глотками каждые 10-15 минут. После этого я полагаюсь на ресурсы своего организма и то, что дают на дистанции: кола или Red Bull. Иногда могу перехватить еще какой-то гель на пункте питания, но стараюсь этого не делать, потому что практической необходимости в этом нет.
Томас, а что ты используешь на ультра дистанциях?
Обычно у меня всегда лежит фляжка EFS в переднем кармане гидропака и еще одна сзади. Я по чуть-чуть отпиваю из нее по ходу гонки. Я предпочитаю использовать обычную пищу, такую как бутерброды. Гели не использую вообще.
Вообще, EFS Liquid Shot – это основа моей системы питания на дистанции. Все остальное я подбираю, исходя из этого. Иногда мне не очень хочется употреблять что-либо сладкое на дистанции, поэтому у меня всегда с собой сэндвичи с Нутеллой, а иногда даже с индейкой или другим мясом. Очень непросто давать советы, потому что у меня питание основано на ощущениях. Каждому спортсмену важно узнать, что будет работать для него наилучшим образом, поскольку каждый человек уникален, а предпочтения меняются изо дня в день и даже во время гонки. Я для себя определил, что EFS LS – это основа, а затем я насаживаю на нее, как на нитку, другие продукты, которые позволяют мне комфортно чувствовать себя психологически, а также подпитывать меня.
Я всегда призываю людей попробовать разные виды топлива во время тренировок и обратить внимание на то, что их тело пытается сообщить им. Таким образом, они могут получить навык сочетания разных продуктов, которые дадут им наилучшие шансы на успех в этот конкретный день. В питании все зависит от возможности изменить ситуацию в конкретный момент и сосредоточиться на вещах, находящихся под собственным контролем вас, как спортсмена. Это действительно самый большой результат, который необходим в спорте на выносливость – возможность контролировать. Помимо тренировок, это просто вопрос адаптации, настройки и фокусировки энергии.
Итак, на такую гонку, как Mad Fox в условиях холода и снега, я бы взял:
Обязательно 200ккал из EFS Liquid Shot на час бега (это будет основа вашей системы питания на гонке) + что-то из любимых продуктов (бутерброды или гамбургеры с любимым наполнителем из расчета 200ккал на час). Еще рекомендую взять что-то жидкое, иногда я беру куриный бульон подсоленный без специй. Если трасса будет снежной и холодной, то ваш темп не будет высоким и организм будет расходовать в том числе жиры, поэтому бульон или что-то жирное придется кстати.
Томас Ривз Пьюзи (Tommy Rivz Puzey)
2017 Rock and Roll Arizona 1 место
2016 Transrockies 6 day Solo 1 место
2016 Rock and Roll Arizona 1 место
2016 Phoenix Marathon 2 место
2016 Sedona Marathon 1 место
2016 Член национальной сборной США на ЧМ на 50км